員林現在越來越有邁向台中勤美的趨勢了，新開了很多家早午餐或西餐之類的小店
但是正因為越來越多家，要在這個市場脫穎而出就更難了！
我又廢話太多了
這次週末回彰化跟朋友約，上網爬文爬了很久，最後決定要來試試看Bonjour小館～
其實剛開始我是被老闆的招牌菜的名字吸引--品味晨曦
據說這道是用老闆女兒的名字去取的菜名，我覺得這種行為超浪漫的（恨不得有個開餐廳的老爸然後用我的名字取菜名
去的前一天還好有定位，因為當天樓下全滿，樓上剩幾桌而已，建議大家假日去要定位喔！
菜單小小一張，我忘記拍了....但是還記得大概有哪些選項（如果需要看菜單網路上很容易找到呦！
有早午餐，義大利麵，燉飯，沙拉，帕里尼，漢堡以及吐司盒子，當然還有飲料囉！
每一類的選項雖然沒有很多，但是名字都取得很厲害，讓我和朋友每個都想試試看
在幾番掙扎以後，決定點一個義大利麵一個漢堡分著吃
我們還有加最貴的 好像是+139的套餐，有飲料濃湯和甜點（吐司盒子：花生＆紫薯口味選一個）
當啷～～～這是我們點的全部的餐！
最先上的中間的是濃湯和沙拉
濃湯味道中規中矩，但很喜歡他馬鈴薯煮很爛幾乎和湯融為一體，但是又吃得出來有馬鈴薯的那種感覺！
莎拉的醬很香很清爽，但我吃不太出來是什麼醬，蠻像subway紅酒油醋醬的那種感覺，但又更精緻好吃～推
再來上的是紫薯口味的吐司盒子～
這是紫薯吐司盒子，這道看似普通但其實有驚豔到我！
原本以為這道就會是單純的甜甜的紫薯泥吐司，但是他裡面有加起司，紫薯泥本身又不甜，蕃薯的香氣又很足夠
鹹與甜交錯的口感，吃起來很順口！
再來呢～漢堡跟義大利麵幾乎同時上菜～
漢堡的名字有點忘了（記得我前面說他的菜名都很厲害嗎～但是也因為太長所以都記不起來😂
名字大概是
1664白啤燒烤醬手工肉排堡 之類的...
反正酒鬼我本人，記得非常清楚是因為1664白啤才點的哈哈哈哈
個人覺得這漢堡的醬真的有厲害，啤酒的味道很不明顯，但是一吃就知道跟一般的BBQ醬不一樣
如果跟我一樣喝過白啤的人就知道，那個特殊的味道是白啤本身的花香味，很不明顯但如果只吃醬又細細品嚐，是可以吃出來得喔！
手工肉排肉很扎實，但是本身肉香味不夠，但還好有用醬來提香味，所以肉香不至於變成缺點
這道唯一一個缺點就是，漢堡皮吃起來太過廉價了
照片看起來很像早餐店的漢堡皮對吧～它吃起來....也像早餐店的漢堡皮
如果漢堡皮可以特殊一點，這道就會更厲害了！
再來是義大利麵！名字大概是培根奶油佐慕斯義大利麵
吃義大利麵我最喜歡點白醬，我認為白醬是除青醬之外，最容易踩雷的醬，也是最可以分辨廚師功力的醬
所以就逼迫朋友一起點這道看起來最簡單的一道
但他做得一點都不簡單...
很美吧！我看到的時候覺得，（靠）...擺盤也太美了吧
店員還詳細跟我們介紹旁邊紅紅一坨坨的是他們自己做的醃番茄，一根插得直直的是玉米筍
醃番茄真的非常好吃！自己醃的真的有差啊啊啊
白醬濃得很剛好，不會太濃太膩太噁心，但是又不會淡得像在喝牛奶～
一顆醃番茄配上一口麵完全絕配！
但小缺點就是！麵有點爛了嗚嗚～我個人很注重義大利麵的軟硬程度
但是台灣真的太多義大利麵都改良成大眾能接受的軟硬度，要吃到像道地的那種硬度，實在困難😢
除了麵太爛，其他像是口味跟配料上，都很用心料理
至於裡面的裝潢，說很美也是還好啦，就很多乾燥花這樣
近年乾燥花完全大紅耶！幾乎每一家店都會放，少則一兩朵，多則整間店都有（像是逢甲的HUN =''=
所以看乾燥花看到無感了....
空間感有點擠，可能地方有限，又要塞多桌一點
這都還是小問題，我覺得Bonjour需要注意改進的地方就是
開放式廚房讓他整棟都有油煙味，這是許多開放式廚房的餐廳都需要面對的大問題！！
我只是去吃個早午餐不要讓我像是去吃了燒烤吃到飽啊～～～
另外還有要小抱怨的，店員超ㄎㄧㄤ的😂😂
不知道是新來的店員還是怎樣，很多在點餐付錢的時候要問的問題（像是吐司盒子的口味，飲料的糖度冰度）
結果他分了好多趟跑來二樓問我們
但他態度都很好，所以我們也是都笑笑地覺得他很ㄎㄧ ㄤ 而已
但是或許這樣的情況不是每個人都可以接受的喔～～
不過這些缺點不會阻止我再去吃Bonjour，畢竟他的餐點都在水準之上，
小缺點都可以改進，食物的味道以及料理的用心才是最重要的
店家資訊
地址：彰化縣
營業時間：10:00～20:00
電話：0934-298970
店家FB：https://www.facebook.com/bonjouryuanlin/?fref=ts
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